海辺の記憶を、ひと皿に。

魚介、野菜、ハーブ。季節の風景を、素朴で軽やかなイタリア料理へ。

Philosophy

素材が語ることに、耳を澄ます。

力強い火入れ、ハーブの香り、最後に加えるひとしずく。海辺の旬を想像しながら、一皿の中に静かな驚きをつくります。

Courses

Il Menu

その日に届く素材から組み立てる、季節のメニュー。

Seasonal Story

Stagione

決まった皿を並べるのではなく、その日に届いた素材から流れを考える。海辺の季節を、その日の料理へ映します。

アレルギーや苦手な食材は、ご予約時にお知らせください。

Dish Gallery Piatti

季節の皿と、食卓を彩る小さな風景。

Informazione

お席や食材のご相談は、お問い合わせフォームから承ります。